Faca De Desossar Fischer-Bargoin Lame Droite Acier Suédois

Name: FACA DE DESOSSAR FISCHER-BARGOIN LAME DROITE ACIER SUÉDOIS
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: 312142

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19,50€

Preço de venda ao público : 21,50€

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78015-14GB
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Faca de desossar, lâmina em aço sueco - 14cm
Especialmente desenvolvida para o conforto dos profissionais da carne.
O ideal para garantir o corte dos seus animais de caça (corços, cervos, javalis, etc...) no final da caçada! Um imprescindível que lhe permitirá desossar os seus pedaços de carne de caça para garantir uma economia de espaço no seu congelador.

Características:
- Aço sueco 12C27 de uma dureza importante e superior (56-57 HRC): inoxidável, poder de corte excecional, retenção do fio superior à das lâminas fabricadas em aço padrão, frequência de afiação dividida por dois.
- Cabo em plástico polipropileno assegurando uma estanqueidade perfeita entre a lâmina e o cabo. Mais de 80% do cabo é coberto por elastómero, mais macio, para uma excelente aderência e um conforto ótimo.
- Forma ergonómica adaptada a todos os tamanhos e formas de mãos: estudada para a pega específica do trabalho dos profissionais da carne.
- Afiamento robotizado ultra-preciso garantindo um fio de corte ótimo

"Localizada em Auvergne-Rhône-Alpes, em Thiers, a FISCHER-BARGOIN é especializada no fabrico de facas e de afiadores. O saber-fazer de Thiers no domínio da cutelaria tem desde sempre constituído a reputação dos nossos produtos junto dos profissionais. Os nossos artigos, indissociáveis do prestígio da gastronomia francesa, são hoje vendidos em todo o mundo. A inovação e a modernização da nossa ferramenta de produção estão no coração do desenvolvimento da empresa a fim de propor ferramentas de grande precisão. Assim, a nossa gama, inicialmente especializada nas profissões da carne, foi alargada.
Uma diversificação que faz da FISCHER-BARGOIN o líder da cutelaria profissional hoje."