Cuchillo Para Deshuesar Fischer-Bargoin Lame Droite Acier Suédois

Name: CUCHILLO PARA DESHUESAR FISCHER-BARGOIN LAME DROITE ACIER SUÉDOIS
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: 312142

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19,20€

Precio de venta al público : 21,20€

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78015-14GB
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Cuchillo para deshuesar , Hoja acero sueco - 14cm
Desarrollada especialmente para la comodidad de los profesionales de la carne.
Ideal para garantizar el despiece de tus carnes de caza (corzos, ciervos, jabalíes, etc...) al final de la caza ! Un imprescindible que te permitirá deshuesar tus piezas de venado para ahorrar espacio en tu congelador.

Características :
- Acero sueco 12C27 de una dureza importante y superior (56-57 HRC) : inoxidable, poder de corte excepcional, mayor retención del filo que las hojas fabricadas en un acero estándar, frecuencia de afilado dividida por dos.
- Mango de plástico polipropileno que asegura una estanqueidad perfecta entre la hoja y el mango. Más del 80% del mango está recubierto de elastómero, más flexible, para un excelente agarre y un confort óptimo.
- Forma ergonómica adaptada a todos los tamaños y formas de manos : estudiada para el agarre específico en el trabajo de los profesionales de la carne.
- Afilado robotizado ultra preciso que garantiza un filo óptimo

"Situado en Auvergne-Rhône-Alpes, en Thiers, FISCHER-BARGOIN está especializada en la fabricación de cuchillos y fusiles de afilar. La experiencia de Thiers en materia de cuchillería ha hecho desde siempre la fama de nuestros productos entre los profesionales. Nuestros artículos, indisolublemente vinculados al prestigio de la gastronomía francesa, hoy se venden en todo el mundo. La innovación y la modernización de nuestra herramienta de producción están en el corazón del desarrollo de la empresa con el fin de ofrecer herramientas de gran precisión. Así, nuestra gama originalmente especializada en las profesiones de la carne se ha ampliado.
Una diversificación que convierte a FISCHER-BARGOIN en el líder de la cuchillería profesional hoy."