Conjunto De 5 Facas Januel Gamme Tecna Ambrogio Sanelli Spécial Chasse

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Januel
224,50€
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Até 30/04/2026 incluído
Preço de venda ao público : 224,50€
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JA42119
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Linha Tecna
Linha de facas profissionais com cabo de duplo molde.

As lâminas são fabricadas em aço especial com nitrogênio NITRO-B (1.4916).

O cabo é constituído por um núcleo interior em PP indeformável, solidamente moldado à espiga em aço, e por um revestimento exterior em SEBS mais macio.

Os dois materiais aderem perfeitamente formando um único corpo ao toque.

A parte exterior, de cor cinza, também é concebida com microesferas que melhoram a ergonomia, aumentando a aderência e o conforto.

Todos os materiais utilizados são não tóxicos, esterilizáveis, laváveis na máquina de lavar louça, resistentes a altas e baixas temperaturas e conformes com as atuais normas de higiene e segurança alimentar.

Características principais
• Lâmina em aço inoxidável NITRO-B escovado (1.4916)
• Afiação final individual de cada peça com controle do perfil por laser
• Cabo em PP no interior, perfeitamente ligado à espiga em aço
• Exterior em SEBS mais macio, com microesferas que reforçam as suas propriedades antiderrapantes
• Conjunto de 5 facas
• Este conjunto de 5 facas reúne as facas indispensáveis para o corte e a preparação da caça de grande porte.

A faca para sangrar será muito útil para fazer incisões e cortes de precisão graças à sua lâmina muito pontiaguda.

A faca de esfolar permitirá retirar a pele do animal facilmente, sem danificar a carne. A faca de eviscerar servirá para abrir o animal sem risco de perfurar as vísceras.

A faca para desossar será a aliada ideal quando se tratar de levantar os filetes ou os lombos, de retirar a paleta e a perna da carcaça e de os desossar.

A faca de açougueiro servirá para cortar em cubos as miudezas ou a carne para preparar um prato com molho, ou para cortar belas fatias num lombo ou numa perna. O seu comprimento permite cortar os maiores pedaços de carne em uma ou duas passagens.

Por fim, o afiador presente neste conjunto permitirá manter o fio das suas facas, a fim de conservar um fio perfeito.

Como pode ver, este conjunto de facas especial para caça não deixa nada ao acaso, cada faca tem a sua utilidade.

Se também gosta da caça de grande porte, este conjunto de facas profissional permitirá realizar um trabalho de açougue de grande qualidade, fazendo jus à sua caça até ao prato.

Características gerais
• Composição do kit : açougueiro 26cm, sangria 16cm, desossar 14cm, esfolar 15cm, eviscerar 15cm, afiador 30cm
• Tipo de faca : espiga postiça com cabo moldado sobre a espiga
• Material das lâminas : Aço inoxidável Nitro-B
• Material dos cabos : Polipropileno e elastômero termoplástico SEBS

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