FRENCH DAYS ! Jusqu'au 06 mai-15€dès 150€ /-25€dès 200€ /-50€dès 350€ (hors prix noirs) - CodeFRDAYS25
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livtocha
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Charcuterie et salaisons - les recettes de Jacques BERNADOU - Livre de la collection carnets pratiques de Tom Press éditions - 208 pages. Plus de 250 recettes traditionnelles de charcuteries, pâtés, saucisses, saucissons, jambons, confits, andouillettes, rillettes, gratons, fritons, fromage de tête, mais aussi des des conseils précis d'utilisation, des recettes de saumure, le tout agrémenté d'anecdotes personnelles de l'auteur. En effet, ses nombreux souvenirs de préparation du cochon en famille et son savoir-faire pratique permettent à ce livre de transmettre un vécu et une expérience inestimable.
Caractéristiques : • Matière principale : papier • Couleur : rouge • Fabriqué en : France • Largeur : 16 cm • Hauteur : 24 cm • Epaisseur : 1 cm • Poids Net : 490 g
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