Fischer, grundlagt i 1849 i Sens, var oprindeligt specialiseret i fremstilling af filer og slibestål. Bargoin, grundlagt i 1859 af Étienne Bargoin, er gennem årtierne blevet en væsentlig aktør inden for knivfremstilling. I 2010 forenede de to virksomheder deres kræfter og dannede
Fischer-Bargoin, hvilket samlede deres respektive ekspertise inden for knivfremstilling og slibning.
Med en historie på over 150 år nyder
Fischer-Bargoin-kniven godt af en enestående ekspertise. Alle Fischer-Bargoin-produkter er stolt fremstillet i Frankrig, hvilket sikrer streng kontrol med produktionen. Fischer-Bargoin anvender avancerede smede- og slibeteknikker, såsom smedning af træskaftene og brug af
rustfrit stål til klinger.
Knivene til
flåning og udbening tilbyder en uovertruffen præcision ved disse opgaver for jægere. Og
slibestål gør det muligt for jægere at holde deres klinger i perfekt stand år efter år.