Chasse Fischer-Bargoin

Depuis la fin du XIX^e siècle, Fischer et Bargoin incarnent chacune un héritage remarquable dans le domaine de l’aiguisage et de la coutellerie. Fischer, fondée à Sens en 1849, s’est d’abord illustrée dans la conception de limes et de pierres à aiguiser, tandis que Bargoin, créée en 1859, a développé une solide renommée dans la fabrication de couteaux de grande précision. En réunissant leurs domaines d’expertise en 2010, ces maisons ont donné naissance à Fischer-Bargoin, conjuguant tradition et techniques modernisées.

La marque propose aujourd’hui une large palette de produits, fruit d’une maîtrise acquise depuis plus de 150 ans. Les couteaux Fischer-Bargoin se distinguent notamment par leur fabrication intégrale en France, garantissant une qualité et une traçabilité constantes sur l’ensemble de la chaîne de production. Associant des procédés de forge innovants à l’usinage traditionnel du bois pour les poignées, la marque privilégie des lames en acier inox soigneusement travaillées.

Pour les activités de chasse, Fischer-Bargoin propose des modèles adaptés, aussi bien pour le dépeçage que pour le désossage, offrant à l’utilisateur une grande précision. Les fusils à aiguiser sont également pensés pour accompagner le chasseur ou l’amateur exigeant, afin de leur permettre de conserver tranchant et efficacité de leurs couteaux sur le long terme, que ce soit lors d’une session sur les bords du Doubs ou dans une cabane de chasse près de la Sarine.