Faca Januel Gamme Tecna Éviscérer

Name: FACA JANUEL GAMME TECNA ÉVISCÉRER
Brand: Januel
SKU: 284851

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44,10€

Preço de venda ao público : 53,20€

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Linha de facas profissionais com cabo duplo moldado.

As lâminas são feitas de aço especial com nitrogénio NITRO-B (1.4916).

O cabo é constituído por um núcleo interno em PP indeformável, firmemente moldado à espiga de aço, e um revestimento exterior em SEBS mais maleável.

Os dois materiais aderem perfeitamente para formar um único corpo ao toque.

A parte externa, de cor cinza, também é concebida com microesferas que melhoram a ergonomia, aumentando a adesão e o conforto.

Todos os materiais utilizados são não tóxicos, esterilizáveis, laváveis na máquina de lavar loiça, resistentes a altas e baixas temperaturas e em conformidade com as normativas atuais em matéria de higiene e segurança alimentar.

Características chave
• Lâmina em aço inoxidável NITRO-B escovado (1.4916)
• Afiação final individual de cada peça com controle de perfil a laser
• Cabo em PP no interior, perfeitamente ligado à espiga de aço
• Exterior SEBS mais maleável, com microesferas que reforçam suas propriedades antiderrapantes
• Modelo para evisceração
• Modelo ultra específico, esta faca de evisceração é especialmente concebida para abrir a carcaça de um animal com o objetivo de remover suas vísceras.

A sua forma curvada facilita um corte preciso, enquanto que a bola de proteção na ponta da faca evita que as vísceras do animal sejam perfuradas.

Acabaram-se os incidentes de evisceração e os riscos bacterianos que daí resultam, com esta faca não deixarás espaço para erros.

Características gerais
• Tipo de faca: espiga postiça com cabo moldado na espiga
• Comprimento da lâmina: 15 cm
• Comprimento total da faca: 28.5 cm
• Material da lâmina: Aço inoxidável Nitro-B
• Material do cabo: Polipropileno e elastómero termoplástico SEBS