Derrière la marque Le Coq Français se trouve la passion de Pierre-Edouard Morin, véritable spécialiste du couteau, dont le savoir-faire et la créativité se sont forgés au fil de quinze années dans l'univers des arts de la table. Sa trajectoire s’est notamment ancrée au cœur de l’une des maisons Laguiole les plus historiques, où la tradition coutelière résonne encore chaque jour.
C’est à Thiers, cité emblématique de la coutellerie, que Le Coq Français imagine et façonne ses couteaux. Ici, chaque pièce allie techniques artisanales éprouvées et touches de modernité, pour offrir des produits uniques, travaillés dans le respect des gestes d’artisans chevronnés. Le bois noble et le métal se marient avec élégance, et la gravure vient sublimer l’ensemble, soulignant l’esprit authentique de la collection.
Le Coq Français s’attache à perpétuer la tradition de la fabrication locale, tout en soutenant activement l’économie des artisans du bassin thiernois. Grâce à une démarche de circuit-court, chaque couteau assure une origine traçable et garantit un travail réalisé dans le respect des valeurs humaines. Voilà qui séduira celles et ceux attachés à des achats responsables et à la mise en valeur des talents régionaux.
Les couteaux signés Le Coq Français invitent à un voyage au fil des régions, mettant en avant la diversité du patrimoine français. Que vous soyez collectionneur, amateur de belles pièces ou à la recherche d’un objet qui raconte une histoire, chacun trouvera un modèle auquel s’identifier.
Pour parcourir encore plus de modèles issus du savoir-faire européen, découvrez nos gammes coutellerie Laguiole et coutellerie régionale.