Cuchillo Januel Gamme Tecna Désosser

Name: CUCHILLO JANUEL GAMME TECNA DÉSOSSER
Brand: Januel
SKU: 284848

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20,20€

Precio de venta al público : 24,10€

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JA42112
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Línea de cuchillos profesionales con mango doble moldeado.

Las hojas están hechas de acero especial con nitrógeno NITRO-B (1.4916).

El mango consiste en un núcleo interior de PP indeformable, firmemente moldeado al acero tang, y un revestimiento exterior de SEBS más suave.

Los dos materiales se adhieren perfectamente para formar un solo cuerpo al tacto.

La parte exterior, de color gris, también está diseñada con microesferas que mejoran la ergonomía, aumentando la adherencia y la comodidad.

Todos los materiales utilizados son no tóxicos, esterilizables, lavables en lavavajillas, resistentes a altas y bajas temperaturas y cumplen con las regulaciones actuales en higiene y seguridad alimentaria.

Características clave
• Hoja de acero inoxidable NITRO-B cepillado (1.4916)
• Afilado final individual de cada pieza con control de perfil láser
• Manija PP en el interior, perfectamente conectado al acero tang
• SEBS exterior más suave, con microesferas que refuerzan sus propiedades antideslizantes
• Modelo deshuesador
• Este cuchillo deshuesador es un cuchillo de hoja delgada y muy puntiaguda, con un largo de 14 cm.

La delgadez de su hoja lo hace muy ágil para quitar los huesos de la carne de la manera más limpia.

Su punta fina permite un trabajo de extrema precisión.

Los hombros, costillas o piernas de cordero ya no tendrán secretos para ti.

Características generales
• Tipo de cuchillo: espiga fingida con mango moldeado en la espiga
• Longitud de la hoja: 14 cm
• Longitud del cuchillo: 27 cm
• Material de la hoja: Acero inoxidable Nitro-B
• Material del mango: Polipropileno y elastómero termoplástico SEBS