Hygienischer Kunststoff mit guter Schlagfestigkeit, rutschfest und beständig gegen hohe Temperaturen (120-130°) Die Farbe des Griffs identifiziert das Messer, um die Lebensmittel zu unterscheiden, die es schneidet, und ermöglicht eine bessere hygienische und gesundheitliche Kontrolle für den Verbraucher, definiert durch die europäischen Normen.