Cuisiner Le Grand Gibier

Voir le descriptif

Gerfaut
29,50
Prix public conseillé : 29,50€
20 jours pour changer d'avis
20 jours pour changer d'avis
Références & caractéristiques Descriptif Avis client Conseil produit Demande de formation
Références & caractéristiques
Retour au menu
Référence
Prix TTC
Nbre de pages
Format (cm)
Prix TTC
ISBN 9782351913093 
29,50€
256
17 x 23
29,50€
Références & caractéristiques Descriptif Avis client Conseil produit Demande de formation
Descriptif
Retour au menu
CUISINER LE GRAND GIBIER Sanglier, Cerf, Chevreuil – La viande de grand gibier est saine, gouteuse et délicieuse. Souvent proposée pour les jours de fête, elle est aussi un substitut intéressant et varié à la viande d’élevage. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.

Ce livre recense plus de 120 recettes de gibier et 20 recettes d’accompagnement pour faire de ces gibiers des plats aux goûts du terroir ou exotiques. Les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes à la mise en œuvre simple et rapide, inventives ou bistronomiques.

Ce beau-livre cadeau est un véritable régal des yeux et du palais.

Infos techniques :
• Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel
• Date de parution : Octobre 2023
• Format (mm) : 170 x 230 mm
• ISBN : 978.2.35191.309.3
• Pagination : 256 pages
• Reliure : Cartonné, embossage, fer à dorer

Produits similaires

Sélection chasseur.com

Avis clients

Trustpilot