Bacia Tom Press À Gras Et Confiture

Name: BACIA TOM PRESS À GRAS ET CONFITURE
Brand: Tom Press
SKU: 298107
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Preço de venda ao público : 47,60€

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Bacia landaise para gordura em alumínio
Para a gordura (pato ou porco), as geleias, os molhos de tomate...

Bacia em alumínio puro a 98%, com 3 a 4 mm de espessura. O alumínio difunde rapidamente o calor em toda a superfície para um aquecimento rápido, uniforme e económico em energia.
A bacia, de forma cônica, favorece a evaporação e a redução dos alimentos para as geleias e molhos. Oferece também uma grande superfície com pouca altura, muito prática para a gordura.
Pegas frias em inox.
Ideal para geleias, molhos, coulis, gelatinas, confits, cozimento de morcelas...
Todos os fogões exceto indução.
Fabricada na Europa.