Couteau Coldsteel Paring Knife

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Coldsteel
15,95
Prix public conseillé : 16€
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Couleur
Long. lame (cm)
Longueur (cm)
Prix TTC
CS36MB 
(Indisponible)
15,95€
Noir
7.6
18
15,95€
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COLD STEEL CS59KPZ - COUTEAU D'OFFICE PARING KNIFE
L'exigence du traitement du gibier ne s'arrête pas à la découpe en forêt ; elle se poursuit en cuisine où la précision devient la règle d'or. Ce couteau d'office Cold Steel CS59KPZ est l'outil de prédilection pour les chasseurs cherchant une lame maniable pour les travaux de finition et de parage. Sa lame de 76mm permet une insertion précise et un contrôle total lors du retrait des membranes ou des graisses sur les pièces de venaison. La structure fixe de l'instrument assure une stabilité sans faille, évitant tout jeu mécanique lors des pressions latérales nécessaires à une découpe nette et professionnelle.

La conception repose sur un acier German 4116, un alliage réputé pour sa tenue de coupe et sa grande facilité d'entretien, des atouts majeurs pour un usage intensif. Le manche en Kray-Ex noir offre une adhérence supérieure, même en présence d'humidité, garantissant une sécurité maximale pour l'utilisateur, quel que soit son niveau d'expérience. Avec une longueur totale de 178mm, ce modèle combine un équilibre parfait entre compacité et efficacité, s'imposant comme un standard de qualité pour la préparation culinaire du gibier avec un tranchant lisse d'une efficacité redoutable.

CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES :
ACIER : GERMAN 4116
LONGUEUR LAME (MM) : 76
LONGUEUR TOTALE (MM) : 178
MANCHE (FINITION) : KRAY-EX
COULEUR LAME : BLANCHE
PROFIL DE LAME : OFFICE
COULEUR MANCHE : NOIR
TRANCHANT : LISSE
OUVERTURE SÉCURITÉ : FIXE

Conseil de nos experts : pour conserver les propriétés inoxydables et le tranchant rasoir de l'acier 4116, un rinçage à l'eau claire après chaque usage et un affûtage léger au fusil de boucher suffisent à maintenir une performance constante.

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