La Fumeterre (Fumaria Officinalis) est un amphocholérétique, qui régule le fonctionnement du foie et qui intervient sur la vésicule biliaire. En permettant un fonctionnement harmonieux, elle prévient les calculs biliaires, favorise la digestion et elle limite la constipation ou les spasmes intestinaux. Elle facilite le drainage des toxines, permet d’atténuer les nausées et apaise l’eczéma. C’est un diaphorétique léger qui favorise la transpiration et qui peut être utilisé en cas de fièvre.
En phytothérapie, on utilise la partie aérienne fleurie.