La chasse est la pratique de la poursuite de toute chose vivante, le plus souvent des animaux sauvages ou errants, pour l'alimentation humaine, les loisirs ou le commerce. Les animaux peuvent aussi chasser d'autres espèces animales, mais ce qui est généralement appelé la prédation. Dans l'usage actuel, le terme se réfère à la chasse légale, à la différence de braconnage, qui est la mise à mort, le piégeage ou la capture des espèces chassées contraires à la loi applicable. Les espèces qui sont chassés sont désignés comme jeu, et sont généralement les mammifères et gibier à plumes migrateurs ou sédentaires.
 
La chasse peut également impliquer l'élimination de la vermine, comme un moyen de lutte contre les ravageurs à prévenir les maladies causées par la surpopulation. Chasse préconise état ​​que la chasse peut être un élément nécessaire de la gestion de la faune moderne, par exemple pour aider à maintenir une population d'animaux sains dans un environnement de capacité de charge écologique lors des contrôles naturels tels que les prédateurs sont absents. Gestionnaires de la faune font souvent partie de chasse organismes de réglementation et de licences, où ils aident à établir les règles sur le nombre, la manière et les conditions dans lequel le gibier peuvent être chassés.
 
La poursuite, la capture et la libération, ou la capture de la nourriture des poissons est appelée pêche, ce qui n'est généralement pas classée comme une forme de chasse. Le piégeage est aussi généralement considérée comme une activité distincte. Il n'est pas considéré comme la chasse des animaux à poursuivre sans intention de les tuer, comme dans la photographie de la faune ou l'observation des oiseaux. La pratique de la chasse pour les plantes ou des champignons est un terme familier pour se nourrir ou la cueillette.
 
Suivi habile et acquisition d'un objectif difficile à atteindre a causé la chasse mot à utiliser dans la langue vernaculaire comme une métaphore, comme dans la chasse au trésor, "chasse aux bonnes affaires», et même «traquer la corruption et le gaspillage».